Restaurantes del mes y su opción saludable!
NH Collection Bogotá WTC Royal
Su nuevo concepto en tempting break ofrece a sus clientes una opción diferencial y a la vanguardia con diversos tipos de platos para todo tipo de comensal.
Para Mishmash Ladies que se enfoca en buscar opciones saludables para sus seguidores, fue grato encontrar una amplia variedad de alimentos naturales, con preparaciones bien pensadas y excelentes ingredientes. Dentro de las opciones encontramos:
Jugos naturales
Pinchos de frutas
Brochetas de tomates y mozzarlla
Sushi vegano
Extracto de espinaca, apio y manzana verde.
Frutas como fresas y manzanas.
Frutos secos
Frutas deshidratadas
Sanduches con panes a base de maíz, tinta de calamar, remolacha, zanahoria y espinaca.
Verduras frescas como zanahoria, apio, pepino y pimentón.
Ensalada de verdura con olivas deshidratadas y crema de coliflor.
No lo creerán pero cada uno de estos alimentos y recetas los degustamos y obviamente los disfrutamos, para una vez más, poder recomendar un nuevo lugar que ofrece alimentación saludable en Bogotá, y que mejor que sea una recomendación para todas esas personas que están pensando en un sitio para ofrecer reuniones empresariales.
La cadena de hoteles NH se ha caracterizado desde su creación por su amplia gastronomía que está a la vanguardia de las últimas tendencias en alimentación saludable, su objetivo es ser diferencial y tener siempre mejores opciones para el comensal.
ONE PIZZERIA
Hay invitaciones en las que el anfitrión hace todo para hacerte sentir como en casa. Tener una opción de pizza en Bogotá que sea saludable nos parece una excelente alternativa para el comensal.
A quién no le dan ganas de una pizza? Pues bueno los invitamos a probar una que está preparada con ingredientes saludables y con masa enriquecida con harina de almendra. Además, una buena noticia para las personas intolerantes al gluten, también tienen la opción de la pizza gluten free. Las elecciones de hoy “recomendación de sus dueños”:
Green One: Base de pomodoro 100% natural, Queso Mozzarella, Berenjena, Zuchinni, Pimentón, Champiñón, Aceitunas, Espárragos, Queso Parmesano.
Tomatina: Base de tomate 100% natural, Queso Mozzarella, Tomate fresco en rodajas, Cebolla Blanca, Aceitunas Negras.
Mediterránea fit: Base de pomodoro 100% natural, Queso Mozzarella, Pechuga de Pollo, Tomates Secos y Aceitunas Negras.
Manzana de Eva: manzana, queso brie, parmesano y mozzarella. ( esta la escogimos gluten free)
Su menú saludable tiene 3 opciones de pizza: Fit, vegana y gluten free! De postre: Pizza de nutella y fresas espectacular! Muchas gracias One pizzeria por esta linda invitación y sobre todo por su linda energía! No se lo pierdan!
AL AGUA PATOS
Hoy tuvimos el gusto de estar invitadas a conocer la nueva sede de Al agua patos de la calle 72 con 5 en Bogotá!
No solo nos cautivó su deliciosa comida con una amplísima carta llena de opciones muy provocativas, entre esas las saludables, que para nosotras son tan importantes y que buscamos en cada lugar que visitamos, sino que quedamos encantadas con el lugar en sí, un espacio muy especial por su diseño interior que es exquisito, lleno de detalles por todas partes que se ven hasta en la vajilla creada por su dueña y sus mensajes por todo el lugar dirigidos al comensal.
No podemos dejar de mencionar el servicio, meseros súper atentos y dispuestos a colaborar resolviendo dudas del menú y un administrador bastante amable que nos hizo sentir como en casa. Gracias por una mañana llena de sabores y delicias!
Lo que probamos:
Capuchino en leche de almendras
Agua fresca Matcha
Granola spicy tamarindo
Granola cítrica de pomelo
Granola bourbon
Pato benet
MALÚ RESTAURANTE
Es un restaurante de comfort food, que desde que uno entra sabe que fue pensado con el corazón por sus creadores.
Es un lugar como su nombre mismo lo dice, que emana tranquilidad y equilibrio, reflejado en su diseño interior, su servicio y por supuesto en su menú.
Es grato cuando puedes en una invitación sentarte hablar con sus creadores y ver que transmiten ese amor y pasión por lo que hacen y que lo sientes cuando te llevas cada bocado a la boca.
Cosas que nos sorprendieron de este hermoso lugar:
Tiene una amplia variedad de recetas saludables.
No manejan fritos en su menú.
Utilizan aceite de oliva de muy buena calidad en su cocina.
El pollo que ofrecen es campesino y los huevos de gallinas libres de jaula.
Así mismo su miel es un producto 100% natural y orgánico.
Analizan y hacen pruebas de sus alimentos para garantizar su calidad a la hora de servir sus platos al cliente final.
Para hoy nuestra elección fue:
Sopa de tomates horneados
Sopa de zanahoria con jengibre
Alcachofas a la parrilla
Ensalada de quinoa con pollo campesino
Lentejas de Eli
Papas al horno con mayonesa de paprika ahumada
Tarta alemana de manzana con panela legado de la abuelita de unos de los socios
limonada de hierba buena, limonada de coco
Café americano y Te Chai!
Definitivamente Malú Restaurante si ofrece comida para el alma y Mishmash Ladies lo recomienda de corazón. Gracias por abrirnos las puertas de su casa!
FRATELLI ESPRESSO Y CUPCAKERY
Para celebrar el día de San Valentín estuvimos invitadas a un brunch que ofrecieron Fratelli espresso y Cupcakery.
Tuvimos una mañana soleada en la terraza llena de rica comida y buena compañía, atendidas por las dueñas de estos dos negocios, dos mujeres maravillosas y admirables.
Fratelli y Cupcakery comparten un mismo local en la zona G de Bogotá. El primero nació como un concepto de coffee shop, sin embargo este evolucionó convirtiéndose en un Café/Restaurante donde se ofrece un all-day menú con especialidad en brunch, pero donde también se pueden encontrar platos como sopas, sandwiches, ensaladas, pollo rostisserie y mac & cheese. Es un lugar acogedor, ambientado con buena música y detalles de diseño por todas partes, todo esto resultado del buen gusto y de experiencias vividas en Sydney, Nueva York, París y Roma.
Por otro lado, Cupcakery es una repostería que nació en la casa de su creadora en el boom de los cupcakes. Gracias a mucho esfuerzo, al amor por la cocina y el gusto por el diseño, el negocio creció y se trasladó a este punto donde uno se encuentra con un lugar mágico, una vitrina llena de cosas deliciosas y perfectamente decoradas, un festín no solo para el paladar sino también para la vista. Con los años ha ido creciendo su portafolio y ahora hace otras delicias como brownies de milo, tortas personalizadas y catering de mini postres para eventos. La idea de este negocio no es crecer en área o puntos de venta, sino seguir consintiendo a sus clientes, y es evidente.
Los invitamos a pasar por estos dos lugares y disfrutar de los manjares que ahí se hacen, no se arrepentirán!
La recomedación de Mishmash Ladies es el parfait de fresas con granola de Fratelli!
